إحتضنت كلية العلوم و التقنيات بجامعة انواكشوط صباح يوم 2024/07/13 جلسة مناقشة أطروحة الدكتوراه فى علم الأحياء الدقيقة ( الموضوع : جودة المنتجات السمكية فى مدينة انواكشوط ) قدمها الباحث اباه ٱب الطلبه.
تناولت هذه الأطروحة بالبحث العلمي التقييم التجريبي للمواصفات البيولوجية و المجهرية و الحسية للمنتجات السمكية (حالة السردين كمثال) الشائعة الإستهلاك فى موريتانيا.
و قد توصلت هذه الدراسة من خلال إستخدام عدد من المعايير و المؤشرات العلمية لمدى جودة المنتجات السمكية محل الدراسة .